今早，好多人涌去钱塘江边，抢第一网江鲜

潮新闻客户端 记者 杨云寒 杨晓轩(yángxiǎoxuān)

今天0时，钱塘江禁渔期(jìnyúqī)正式解封(jiěfēng)，杭州人期盼已久的钱塘江江鲜回归。

开渔首日，渔获如何？今年的鱼王有多大(dà)？

一大早，记者来到了钱塘江(qiántángjiāng)边的(de)九堡杨公渔码头，带来最新的钱塘江江鲜盛况。

九堡的杨公(yánggōng)渔码头是上(shàng)城区唯一准许入江捕鱼的码头，今日0时准时开放，当天有几十艘渔船下江捕鱼。

早上(zǎoshàng)7点多，沿江的堤岸上摆起(qǐ)了鱼市，归来的渔民在鱼市上晒起了渔获。

截至今天中午，开渔(kāiyú)首日杨公渔码头已捕捞渔获近3000斤，鱼王是一条43斤的包头鱼，由渔民王林海捕获。九堡街道相关工作人员说，鱼王将(jiāng)做成鱼圆送给社区高龄老人(lǎorén)和老党员。

二十多斤的包头鱼又卖掉了一条 记者 杨晓轩(yángxiǎoxuān) 摄

老饕吃客(chīkè)现场等“首鲜”

刀鱼(yú)(dāoyú)、翘嘴、包头鱼、小鲈鱼、江鳗、鳊鱼……首日的鱼获品种不少。

“只有(zhǐyǒu)七八百斤(bābǎijīn)，还是少了一点。”戴师傅凌晨出发捕鱼，早上6点不到回到码头，捕回来的鱼获里面，翘嘴最多，摊位边还放着两条包头(bāotóu)鱼。

戴师傅说，不同(bùtóng)鱼价格不一样，活翘嘴活(zuǐhuó)30元一斤，刀鱼一斤可以卖到60元多元。

现场来买鱼的(de)人不少。

在码头边，顾客望眼欲穿，等待(děngdài)心心念的江鲜上岸 记者(jìzhě) 杨晓轩 摄

70多岁的钱师傅早早从临平坐地铁赶来，买了(le)几十斤翘嘴和鲈鱼。

他从戴师傅的摊位上(shàng)买了鱼，现场杀了起来。

为了保证鱼鲜每个摊位备上了冰块 记者 杨晓轩(yángxiǎoxuān) 摄

钱师傅告诉记者，他盼开渔(yú)很久了，今早6点多就出门了，为了品尝(pǐncháng)到第一口钱塘江江鲜。

“我每年都(dōu)来这里买鱼(yú)，过两天还会再来的。”买回去的鱼，他打算清蒸着吃。

另一边，鱼嫂戴(dài)阿姨摊位的两个大脸盘里，一个(yígè)装着江鳗，另一个装着四条小鲈鱼。

“我老公凌晨从江里钓上来的，早上6点不到刚回来(gānghuílái)。”

鳗鱼有好几条，大的小的都有，来问价的人很多。大的1000元一斤，小的600元一斤，这个价格，对野生江鳗来说算(suàn)正常(zhèngcháng)。

戴阿姨说，已经有老客把这些鳗鱼都预订了，“喜欢(xǐhuān)(xǐhuān)吃鳗鱼的人很喜欢，我们家鳗鱼一直很俏。”

她说(shuō)，江鳗适合清蒸吃。

谈起今年的首捕鱼获，戴阿姨说要比去年(qùnián)少三分之一，“希望接下来几天(jǐtiān)好一点。”

小吃货们头次逛鱼市“灵(líng)市面”

除了来买鱼解馋的，还有带(dài)孩子来看热闹的。

不少家长带着孩子来(lái)鱼市 记者 杨晓轩 摄

接近9点，来逛鱼市的(de)人越来越多。

新杭州人罗女士的儿子(érzi)今年小学一年级，刚刚暑假。

听说今天开渔，她带着儿子来了，“我们以前(yǐqián)没来过，今天是第一次过来，就是想带(xiǎngdài)孩子感受感受。”

小孩看见摊上五花八门的鱼，兴致(xìngzhì)高涨，不停地用手指着(zhe)，“这是什么鱼？”

这一早上，小家伙已认识了翘嘴和包头鱼(yú)。

住在附近的周女士也带着7岁的女儿(nǚér)来，“带女儿看看，顺便买条(mǎitiáo)包头鱼回家红烧。”

她说一家人都很喜欢(xǐhuān)吃包头鱼，平时都是(shì)在市场上买，这也(yě)是她们第一次来钱塘江边的鱼市买，“感觉价格跟外面差不多，主要还吃得放心。”

现场开烧(kāishāo)，馋哭隔壁小孩

上午9点半，又有(yǒu)一拨渔船陆续返回，带回来的鱼(yú)里面，有不少包头鱼，个头都不小，基本都在十斤以上。

蒋师傅带回一箱(yīxiāng)白条和好几条包头鱼，最大的毛估估有三十斤，很快就被守候在摊位(tānwèi)前的顾客买走了。

“去年的鱼王40多斤，这条已经(yǐjīng)算比较(bǐjiào)接近了，是不是鱼王不好说，要等所有的船回来才知道。”

当天，九堡(jiǔbǎo)街道还在现场举九堡杨公行第三届钱塘江开渔季活动。

现场不仅有(yǒu)鱼市，还架起了灶台。

厨师现杀刚刚捕捞的活鱼(huóyú)，做起了拿手菜。

来自衢州的(de)杨师傅从鱼市上拿了一条十多斤的包头鱼，回到摊位。

鱼(yú)已经被好，杨师傅只需把鱼剁成块。

“鱼头炖白汤，四(sì)十几分钟就可以出锅。”杨师傅说，这是他们连续第三年来参加钱塘江开渔季。鱼是前一天问渔民预订(yùdìng)的，做出了的鱼头汤和鱼丸将供(gōng)市民免费品尝。

另一位九堡本地(běndì)师傅炸起椒盐刀鱼。

“刚捕捞的小刀鱼，腌制好在(zài)油锅里炸到(dào)金黄，再撒椒盐粉就可以(kěyǐ)吃了。”椒盐刀鱼是九堡当地的传统美食，很多渔民都是从小吃到大的。

杭州(hángzhōu)哪里可以买到透骨新鲜的江鲜

记者分头跟几个区打听了下(xià)，大家可以去这几个地方碰碰运气：

西湖区双浦镇(shuāngpǔzhèn)袁浦码头对面的鱼市；

滨江区西兴(xīxīng)路与闻涛路交叉口的鱼市；

上城区九堡杭乔路杨公农贸市场(nóngmàoshìchǎng)杨公鱼市；

萧山区闻堰(wényàn)码头附近鱼市。